Hermelínový salát
28. prosince 2011 v 16:36 | sofí
|
saláty, které si zamilujete
hermelín nebo camembert- 200g
rajčata
paprika
tatarka-100g
bílý jgurt- 100g
šunkový salám-150g
česnek-2-3stroužky
Hermelín, rajčata, papriky a salám nakrájíme na nudličky, smícháme tatarku s jogurtem a prolisovaným česnekem a vmícháme do salátu.
Křupavé tvarohové šátečky
28. prosince 2011 v 1:40 | sofí
|
sladké potěšení
hera-250g
hladká mouka-300g
mléko-5 lžic
droždí-půl kostky
moučkový cukr na obalení
měkký tvaroh v kostce-250g
vejce-1ks
vanilkový cukr-1ks
krupicový cukr dle chuti
Heru necháme změknout, nebo ji nastrouháme, přidáme nadrobené droždí (můžeme použít i sušené), mouku a mléko. Těsto dobře propracujeme, aby se nám rozpustilo droždí a dáme na 3 hodiny odpočinout do lednice.
Tvaroh vyndáme z obalu, přidáme vanilkový cukr a žloutek. Bílek dáme do vysoké mísi a ušleháme sníh, který zamícháme do tvarohu.
Odležené těsto vyválíme na tenký plát a formou na šátečky, vykrájíme kolečka, které za pomoci té samé formy plníme tvarohovou nádivkou, co jsme si připravili. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C. Upečené šátečky obalujeme ihned v moučkovém cukru.
rada: Pokud nemáte tvaroh v kostce ale ve vaničce, nedávejte do tvarohové nádivky žloutek.
V těstě není záměrně žádné vejce, pojítkem je zde hladká mouka.
vyzkoušené recepty pro ty nejmlsnější jazýčky
27. prosince 2011 v 23:05 | sofí
|
něco dobrého do bříška
Sladké potěšení
Saláty, které si zamilujete
Další články
- jablkový crumble 27. prosince 2011 v 22:26
- Zvrat! 27. prosince 2011 v 1:08
- Sladké usmiřování 20. dubna 2011 v 22:21