Zdravím
Ahoj.vítej na vlogu plném zábavy,povídek a příběhů.
Tenhle bloček má sloužit k odreagování od denních povinností.
Leckdy i k utišení.Snažím se sem dávat od všeho kousek.Pokud máte pocit,že mi tu něco chybí,nebo by jste tu něco prostě chtěli mít tak pls písněte.A jinak prosím mi tu nechávajte nějaké ty komentíky.
S díky vaše autorka

Hermelínový salát

28. prosince 2011 v 16:36 | sofí |  saláty, které si zamilujete
hermelín nebo camembert- 200g
rajčata
paprika
tatarka-100g
bílý jgurt- 100g
šunkový salám-150g
česnek-2-3stroužky

Hermelín, rajčata, papriky a salám nakrájíme na nudličky, smícháme tatarku s jogurtem a prolisovaným česnekem a vmícháme do salátu.
 


Křupavé tvarohové šátečky

28. prosince 2011 v 1:40 | sofí |  sladké potěšení
hera-250g
hladká mouka-300g
mléko-5 lžic
droždí-půl kostky
moučkový cukr na obalení
měkký tvaroh v kostce-250g
vejce-1ks
vanilkový cukr-1ks
krupicový cukr dle chuti

Heru necháme změknout, nebo ji nastrouháme, přidáme nadrobené droždí (můžeme použít i sušené), mouku a mléko. Těsto dobře propracujeme, aby se nám rozpustilo droždí a dáme na 3 hodiny odpočinout do lednice.
Tvaroh vyndáme z obalu, přidáme vanilkový cukr a žloutek. Bílek dáme do vysoké mísi a ušleháme sníh, který zamícháme do tvarohu.
Odležené těsto vyválíme na tenký plát a formou na šátečky, vykrájíme kolečka, které za pomoci té samé formy plníme tvarohovou nádivkou, co jsme si připravili. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C. Upečené šátečky obalujeme ihned v moučkovém cukru.

rada: Pokud nemáte tvaroh v kostce ale ve vaničce, nedávejte do tvarohové nádivky žloutek.
V těstě není záměrně žádné vejce, pojítkem je zde hladká mouka.


Další články


Kam dál